One Pot Spinat Pasta
Diese cremige One Pot Spinat Pasta ist das perfekte Feierabendgericht, wenn es schnell und einfach gehen soll. Einfach alle Zutaten in eine Pfanne geben, köcheln lassen und zwischendurch ein paar Mal umrühren.
Zutaten
- 250 g Tagliatelle
- 200 g Cherrytomaten
- 1/2 Zwiebel
- 250 ml Kochsahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 100 g Feta
- 1 Knoblauchzehe (oder Knoblauchpulver)
- 200g TK-Blattspinat oder 2 Handvoll frischer Blattspinat
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Anleitung
- Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe fein hacken und in etwas Öl in einer großen, tiefen Pfanne kurz anbraten.
- Alle weiteren Zutaten, also Tagliatelle, halbierte Cherrytomaten, Kochsahne, Gemüsebrühe, Tomatenmark, gehackten Knoblauch und Spinat in die Pfanne geben.
- Alles mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Muskatnuss würzen.
- Den Deckel aufsetzen und bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten sanft köcheln lassen. Zwei- bis dreimal umrühren und darauf achten, dass die Soße nicht anbrennt.
- Sobald die Nudeln gar und die Sauce cremig sind, den Feta darüberbröseln und servieren.
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Notizen
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Oktober 9, 2026